Zürich Internationale Kochkunst Ausstellung (ZIKA) 31. Mai - 30. Juni 1930: Gruppenfoto von Köchen mit Haube und Schürze, "Equipe de la Brigade du Restaurant des Hotels Suisse", vorne im dunklen Anzug: Auguste Escoffier, Zika 1930
| Signatur | F 5122-Fc-023 |
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| Bestand | F_5122 Union Helvetia |
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